廣西名優特產

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廣西旅游10大必帶特產!

廣西旅游10大必帶特產!


旅行其實是需要具有一些流浪精神的,這種精神使人能在旅行中和大自然更加接近,悠然享受和大自然融合之樂。在廣西,你會遇見種種心愛之物。天賜的物產、精妙的手藝以及它們背后 的故事,廣西名優特產成就了廣西的美好。


欽州廣西特產坭興陶

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廣西欽州坭興陶,始于隋,古稱越陶,是中國四大名陶之一。坭興陶以欽江東岸的白泥、西岸的紅泥為原料,白泥軟為肉,紅泥硬為骨,按一定比例,骨肉結合。窯變是坭興陶無釉燒造的一大藝術特色,出現在窯爐溫度上升到1200°C的臨界點時,部份胎體發生竄變現象,并自然形成各種斑斕絢麗的色彩和紋理。





忻城廣西特產壯錦

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北宋時期,壯錦便已成為壯族人民日常生活中的用品和裝飾品,編織壯錦更是壯族婦女必不可少的“女紅”。到了清末民初,壯錦衰落,本來是壯族婦女的日常女紅逐漸在她們生活中消失。忻城織錦的歷史與整個壯族織錦的歷史同步,不同的是,民國以后大部分壯族地區不再織錦,而忻城依舊零散保有這門手藝,結果成了壯錦的生產中心。作為中國四大名錦之一,壯錦有著強烈的色彩對比,結構嚴謹而富于變化,有濃艷粗獷的藝術風格。偏傳統的壯錦紋樣多為菱形幾何圖案,也有回紋、水紋、云紋和花卉等。



梧州廣西特產六堡茶

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六堡茶是中國傳統黑茶品種之一,因產于廣西梧州六堡鎮而得名。清嘉慶年間,六堡茶以獨特的檳榔香味名列二十四名茶之列,享譽海內外。六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”著稱,茶的陳化是制作六堡茶的重要環節。早在明清年間,兩廣和福建大量勞工下南洋打工,因不能適應當地的濕熱氣候,大部分人出現水土不服反應。兩廣人發現,喝六堡茶后能祛濕除燥、通便驅痢,特別是初到南洋之人,往往是喝下一壺濃郁的六堡茶,病況便會有所減輕。這也是六堡茶在南洋日漸流行并成為日用品的原因之一。




壯瑤廣西特產銅鼓

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廣西自古以來就是典型的稻作文化區,是稻作農業的起源地之一。壯族人稱水田為“那”,冠以“那”字的地名遍布于銅鼓分布區。水田和銅鼓分布區的重合,意味著銅鼓的使用跟稻作文化息息相關。銅鼓是壯族人為了祈請上蒼賜予更多的稻谷才發明的,是人神溝通的神器。自10世紀以后,銅鼓文化從廣西東南部淡出,向西北部轉移,到明清時期基本穩定于紅水河流域。紅水河兩岸的壯族和瑤族廣泛使用銅鼓,20世紀初幾乎每個村寨都有銅鼓。


欽州廣西特產紅椎菌

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紅椎菌每年出露地面四次,時間分別是農歷端午、農歷七月十四、農歷八月十五、農歷九月九前后,每次大約一周的時間。一旦錯過,便難覓芳蹤。它既像是老天爺給村民們的恩賜,也像是和他們打的一個與時間賽跑的賭:它的生長非常迅速,從冒出地面,到菌蓋打開,只有短短幾個小時。為了采到品質優良能賣出最好價錢的紅椎菌,村民們必須跑贏時間。在一到兩小時內把個頭合適的紅椎菌采完并送回家中的烤房。紅椎菌純天然、富含硒及多種營養元素,新鮮紅椎菌肥厚多汁,清炒或燉煮都上佳,這些年來在市場上的價格不斷攀升。但是,20 多年的時間里,國內一些專家、學者花費巨資研究人工培植的方法,始終未獲成功。


武鳴廣西特產甘蔗

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中國人講究藥食同源。甘蔗里含有人體必需的多種微量元素,尤其是鐵的含量特別多,被稱作“補血果”。李時珍的《本草綱目》中說,蔗,是脾之果。在廣西,種植甘蔗被視作“甜蜜的事業”。廣西的蔗糖產量占全國總量60%以上,超過40%的廣西農民涉及甘蔗種植。在廣西人的生活里,甘蔗不只是水果,還是食材。口味偏清淡的南方人大多承受不起羊肉的濃郁味道,甘蔗便成了羊肉的絕配,湮滅羊肉的膻氣,加添湯水的清甜,成就眾人期盼的一鍋濃郁滋補的羊肉湯。


陽朔廣西特產金桔

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在廣西,金橘并不是稀罕的水果,全境可種,品質卻大不相同。桂中一帶往北,金橘的品質更出眾些,尤以柳州的融安和桂林的陽朔為最。融安的滑皮金橘得名于其橘皮質地光滑細膩,看不到任何孔隙,像嬰兒的皮膚。咬一口,“卟”一聲,清甜的汁液破壁而出,毫無令人生畏的酸澀和不可思議的麻辣滋味。陽朔旅游,一大樂事是可以欣賞到云鎖群峰、霧籠江天的漓江煙雨,另一樁就是金橘節令到了,你可以在等游船時買上一袋陽朔金橘,對著遠山近黛江水湯湯,邊吃果邊賞景。


大圩廣西特產桂花涼粉

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“桂林山水甲天下”這句詩家喻戶曉,卻鮮有人留意到18公里開外的大圩古鎮。這座號稱廣西“四大圩鎮(集鎮)”之一的寧靜小鎮,已在漓江邊默默守候了1800余年。腳下青石板鋪的老街被時間磨得光滑,抬頭是掛著紅燈籠的舊居,磚瓦的平房、木質的明清樓房,每一座都有屬于自己的往事,正如現今還保留在古鎮中的草鞋作坊、竹編作坊、老理發店等手工作坊。大多宅子里只剩下老人與孩子,安靜地堅守望著最后的古老。不起眼的小店里能買到電視里推薦的桂花涼粉,清甜爽口到忍不住再來一份。


橫縣廣西特產茉莉

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雖然廣西人沒有喝茉莉花茶的習慣,但在南寧市橫縣,卻有著全世界最大的茉莉花種植基地,清詩“山塘日日花成市,園客家家雪滿田”竟像是專為橫縣而作。藍天白云之下,花田里細小的白花如珠玉似繁星,花農頭戴斗笠,身掮背簍,雙手在花叢間一啄一起,極像一幅歲月靜好的圖畫。茉莉花瓣澀苦,香氣過于濃郁,與其他食材總有點格格不入,難以融合,并非入肴的好材料。但把從茉莉中提取的精油做成芳香劑,已然在我們的日常生活中無處不在。



巴馬廣西特產火麻

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巴馬火麻,因為其特定的種植環境以及眾多百歲老人的食用故事,名聲遠播。在盤陽河沿岸任何一個村莊,你隨時都可能遇到某位在農事中忙碌的白發蒼蒼的老人,那也可能就是一位百歲老人。在幾乎所有巴馬百歲老人的食譜里,都會出現火麻。火麻樹大約兩三米高,樹形像一把傘,樹葉似爪,上面長著細細的絨毛。火麻很香,而且營養成分尤其豐富。據國際自然醫學會調查,火麻汁是目前常見食用植物油中不飽和脂肪酸含量最高者之一,也是唯一能溶解于水的油料;而巴馬火麻內的有害物質含量,幾乎等于零。因此,對更多的人而言,火麻所具有的巨大磁力實在難以抗拒。



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